Тофу производится путем свертывания соевого молока для получения творога. Творог затем уплотняют и прессуют в желатиновые блоки, которые и называют тофу. Он, естественно, не содержит глютена, холестерина и мало калорий, но также является отличным источником белка, железа и кальция.
Употребление тофу может быть полезным по следующим причинам:
— Это может принести пользу пациентам с сахарным диабетом 2 типа.
— Он обладает антиоксидантными свойствами, которые могут подавлять рост раковых клеток.
— Соевый белок может улучшить функцию почек, и это может иметь преимущества для людей, проходящих процедуры диализа или трансплантации почек.
— Тофу может помочь уменьшить потерю костной массы и увеличить минеральную плотность костной ткани, особенно после менопаузы.
— Потребление большего количества соевых продуктов, таких как тофу, может помочь в снижении возрастных заболеваний мозга.
— Он также может помочь предотвратить повреждение печени, вызванное свободными радикалами.
Где вы будете делать покупки сегодня?
M.I. All Organic Market — Всегда Надежный Выбор
Ул. Колонакиу 16, Линопетра, Лимассол
Проспект Пафу 22, Агиос Иоаннис, Лимассол